华英站在原地,怒气像喷气式飞机的尾巴,呼哧呼哧。
黄健站立一旁,默不吭声。
过了好大一会儿,黄健问:“你现在回家吗?”
“不!”
“你带我参观了古建,我请你吃饭,你看怎么样?榕江有什么美食,带我去尝尝?”
“好!”
那个年代,小县城餐馆不多,一两家大门面,都是国营的。
菜品也大众化,跟着省城的风向走,反而把自己的特色弄丢了。
华英把黄健带到一个背街的小巷子,这里有个小餐馆,石头记。
华国庆曾经带战友来喝过酒,回去一顿夸,家常菜烧得不错,比董师傅强。
黄健是大城市来的,什么菜没吃过?只有榕江特色的标签能吸引到他。
还有,华英也想考察考察,摸索老妈将来餐馆的定位。
几道家常菜。排骨藕汤中加了玉米段,汤汁咸鲜香甜;鳊鱼没有惯常的葱烧,而是清蒸,金黄的姜条,艳红的椒丝铺在鱼皮上,色泽光亮。
粉蒸排骨,用晒干的荷叶包裹,香气扑鼻;普通的汽水肉蒸蛋,奶黄色的蛋液,像果冻一样晶莹剔透。