为了使岷江水能够保持一定的流量，使“宝瓶口”起到分洪和灌溉的两大功能，李冰又决定在岷江出口处修筑“分水堰”，将江水分为两支，一支顺江而下，排泄洪水。另一支流入宝瓶口，用来灌溉良田。
竹笼沉岷江，现出大“鱼嘴”
在湍急的江水中修筑分水堰谈何容易！李冰先用江中抛石的办法筑堰，可是，抛下的巨大石块，眼一眨，就被江水冲得无影无踪！怎么办？难道这个江中堰埧就没有办法建了吗？
岷山一带，盛产大竹，漫山遍野都是高大的山竹。李冰想了想，就让当地竹工给他编竹笼，一条条竹笼，长三丈、径二尺，在竹笼中装满石块，沉入江底，江水冲不走。慢慢地，一道堰江大埧浮出水面，湍急的江水被彻底制服。
出现在江中的这条堰堤，犹如一条大鱼，前端极像鱼头，取名“鱼嘴”。鱼嘴朝着岷江上游，把汹涌而来的江水分成东西两股，西股叫外江，是岷江的正流；东股叫内江，是灌溉的总干渠，渠道就是“宝瓶口”，流经宝瓶口的水，再分成许多大小沟渠河道，组成一个纵横交错的扇形水网，灌溉万项农田，使成都平缘由“水旱从人”，变为富足的“天府之国”。
为了进一步控制流入“宝瓶口”的水量，在“鱼嘴”分水堤的尾部，李冰又修建了分洪用的“平水槽”和“飞沙堰”。“飞沙堰”也用竹笼装石堆筑，堰顶做到适宜的高度，当内江水位过高的时候，洪水就通过“平水槽”漫过“飞沙堰”，流入外江，这样可以保障内江灌区免遭水淹。同时，由于漫过“飞沙堰”水流的漩涡作用，有效地冲了泥沙在“宝瓶口”的沉积。