“妈,晚上吃啥呢?”黄水仙进了门定神一看,“吃馒头啊?”
人还寻思这一生都在南方转悠的婆婆居然还是个北方胃,再一看发现还不是新鲜馒头。
徐春娇指挥儿媳妇把馒头捏碎,叨叨拿馒头做甜面酱。
孙子别动手,那手指甲黢黑!
就在城里学生拉练那一天,她着实觉得调料少了。
黄水仙挺稀罕,人老了就是懂得多,她都没听说过甜面酱,老太太都会做了。
人有点忧伤,觉得老了以后没啥好在儿媳妇面前炫的。
她瞅着自家婆婆直接把发好的碎馒头块放里头,拿叶子盖牢固,往上头再铺上一层树叶,最后还得铺上一层衣服说是发酵。
黄水仙是远近闻名的臭手,家里腌咸菜只要她动手必坏菜,人就没敢再往下搭把手。
婆媳两就唠着甜面酱拿来干啥,还有要不是季节不到还能做板面酱。
板酱就是拿板栗整的,正儿八经秋天的产物。
牛建国看了一会问,“奶,发酵和发霉咋分别啊。”